Baktéria Helicobacter pylori, ktorú vedci v Ötziho žalúdku našli, sa usadzuje v sliznici žalúdka i dvanástnika a spôsobuje zápal vyvolávajúci tráviace ťažkosti. Pôsobenie baktérie môže viesť k vzniku žalúdočných vredov aj rakoviny žalúdka. V súčasnosti ju v sebe nosí asi polovica obyvateľov planéty. Zdravotné problémy sa však rozvinú asi len u desiatich percent nakazených.
Kmeň baktérie objavený v Ötziho tráviacej sústave sa podľa vedcov až prekvapujúco podobá kmeňu, ktorý sa vyskytuje v súčasnosti u ľudí v Strednej Ázii a na severe Indie. Dejiny osídľovania Európy tak môžu byť oveľa zložitejšie, ako sa doteraz predpokladalo. Ötzi však nemusí byť typickým zástupcom obyvateľstva pravekej Európy, pripúšťajú v štúdii vedci.
Úspechom je podľa odborníkov už to, že sa podarilo takú starú baktériu rekonštruovať. Po Ötziho smrti totiž baktérie tiež zahynuli a ich genóm sa rozpadol na malé časti. Odhaliť ich prítomnosť sa podarilo analýzou DNA všetkého obsahu žalúdka. Helicobacter pylori bol objavený až v roku 1983, človeka však sprevádza prinajmenšom stotisíc rokov.
Múmiu muža z obdobia neskorej kamennej doby našli 19. septembra 1991 v Alpách dvaja turisti a vo vedeckých kruhoch objav považovali za prvotriednu senzáciu. Pre nález sa dokonca premeriavali hranice medzi Rakúskom a Talianskom. Hraničná komisia nakoniec prisúdila miesto nálezu Rímu, podľa dohody z roku 2006 je však hranica premenlivá a na základe stavu topenia ľadovca môže byť miesto, kde Ötzi tisíce rokov ležal, v Taliansku aj v Rakúsku. V súčasnosti sa múmia nachádza v zbierkach múzea v juhotirolskom Brixene v Taliansku.
V roku 2008 bola zverejnená analýza mitochondriálnej DNA tohto pravekého muža. Materiál bol získaný zo 70-miligramovej vzorky črevného tkaniva z mŕtveho tela. Podľa prvých výsledkov ide o príslušníka genetickej línie, ktorá už úplne vymrela alebo je v posledných 5-tisíc rokov extrémne vzácna. V roku 2010 bol analyzovaný jadrový genóm Ötziho. Genetická podobnosť sa našla u skupín obyvateľstva Korziky a Sardínie. Podľa výsledkov výskumu mal hnedé oči, krvnú skupinu 0 a laktózovú intoleranciu. Pravdepodobne trpel boreliózou a mal zvýšené riziko srdcových chorôb.